Ingrediente necesare
5/10 votca
3/10 lichior de cafea
2/10 frisca
Mod de preparare
Se prepara turnand votca si lichiorul de cafea (cel mai bun este Kahlua) in paharul old fashioned umplut cu cuburi de gheata. Dupa ce se amesteca usor cu stirul, se adauga doza de frisca, avand grija sa nu se cufunde in lichid, cl sa pluteasca pe deasupra cuburilor de gheata.
Recomandari
Aparut in anii '60, este varianta vechiului si mult laudatului Black Russian. in catalogul IBA intra imediat cu urmatoarea reteta 5/10 votca neutra si 5/10 lichior de cafea, intr-un pahar old fashioned plin cu gheata, totul fiind acoperit, la sfarsit, cu o
lingurita de frisca care nu se combina cu restul lichidului. in retetarul IBA din 1993, dozele si modul de preparare sunt cele prezentate in reteta de mai sus, elementul de diferentiere cel mai semnificativ fiind constituit de o cantitate mai mica de lichior de cafea.
|
