Ingrediente necesare
8/10 gin
2/10 vermut rosu
Are aceeasi origine ca Dry Martini. in cataloagele IBA figureaza ca stramos al celor cincizeci de cocktailuri mondiale din 1961, fiind confirmat, apoi, si in celelalte codificari care au urmat. Retetele cu care a fost propus erau, insa, diferite, cea de mai jos este mentionata in a treia codificare.
Mod de preparare
Se amesteca rapid, cu stirerul, cele doua ingrediente, adaugandu-se cuburi de gheata. Se toarna, filtrat cu strainerul, si se orneaza cu o cireasa rosie cufundata in lichid.
Recomandari
In catalogul IBA din 1961, Sweet Martini avea ca doze 2/3 gin si 1/3 vermut rosu; in catalogul din 1983, era compus din 5/10 gin si 5/10 vermut rosu. Pentru amandoua, modul de preparare era urmatorul se amesteca rapid cu stirerul cele doua ingrediente, adaugandu-se cuburi de gheata; se toarna filtrat cu strainerul si se ornon/a cu o cirons;i rosie pn fundul paharului.
|
