Cocktailul Strawberry Daiquiri

3 capsune intregi
1/10 suc de lamaie sau de lamaie verde
3/10 lichior de capsune
6/10 rom alb

Se spala si se curata capsunele; se pun in blender, impreuna cu celelalte ingrediente si cu gheata faramitata.

Se amesteca la viteza redusa timp de circa 15 secunde si se toarna in paharul old fashioned.

Se orneaza cu paie retezate la jumatate si cu o capsuna pe margine.

Recomandari

Acest cocktaii, la fel ca Daiquiri, isi face aparitia in anii '50. in cataloagele IBA intra doar in 1987, dar nu mai este mentionat si in cel din 1993.

In diverse retetare americane se gasesc in aceasta formula 4 capsune, 1/10 suc de lamaie verde, 1/10 sirop de zahar, 6/10 Rum Bacardi Carta Bianca, 2/10 sirop sau lichior de capsune. Modul de preparare este acela expus mai sus, eventual cu schimbarea paharului cupa dubla de cocktaii in loc de old fashioned.