Cocktailul Porto Flip

Versiunea traditionala:
2 lingurite de zahar pudra
un galbenus de ou
10 g brandy
50 g porto rosu

Versiunea conform retetarului IBA:
2/10 brandy
6/10 porto rosu
2/10 dintr-un galbenus de ou

Pentru amandoua retetele se amesteca rapid si energic in shaker ingredientele, cu 4-5 cuburi de gheata, si se toarna, filtrate, intr-o cupa dubla de cocktail. Se decoreaza cu un praf de nucsoara rasa.

Recomandari

Reprezentant european al familiei americane a cocktailurilor Flip, acest excelent Energy a fost creat in Marea Britanie, in anii '40