Cocktailul Light Boat

100 g suc de morcovi din soiul Hauser
40 g suc de portocale proaspat
40 g iaurt cu aroma de capsune
50 g mar taiat in bucatele mici
50 g apa Evian

Se pun in blender, cu putina gheata, primele patru ingrediente si se amesteca la viteza redusa timp de 30 de secunde.

Se toarna compozitia in paharul goblet, completandu-se cu apa.

Se orneaza cu felii de mar si cu o cireasa pe margine, iar paiele se pun in pahar.

Recomandari

Acest cocktail, creatie a barmanului Umberto Vasponi de la Hotel Terme din Saturnia (Grosseto), a castigat prestigiosul Trofeu Danone la Concursul International Cocktail Dietetic care are loc la Hotel Royal din Evian. Poate fi consumat la orice ora din zi si, in special, dimineata.