Ingrediente necesare
20 g sfecla fiarta si tocata marunt
80 g telina radacina cruda taiata in felii
10 cl suc de mere
2 cl suc de lamaie
4 cl bere fara alcool Mod de preparare
Se pun in blender, cu putina gheata, primele patru ingrediente si se amesteca la viteza normala, timp de 20 de secunde. Se toarna compozitia in paharul goblet, completand cu bere. La sfarsit, paharul se orneaza cu feliile de lamaie si frunzele de telina pe margine, iar paielo sunt cufundate in lichid.
Recomandari
A fost creat in 1996 de Catherine Strasser, barman la Hotel Sofitel din Strasbourg, cu ocazia Concursului International al Cocktailului Dietetic care se desfasoara la Hotel Royal din Evian, un orasel francez din apropiere de Lacul Geneva. Bautura preparata de ea a repurtat un asemenea succes incat inventatoarea ei a fost premiata de insusi barmanul-sef Tony Guida, animatorul si promotorul acestui concurs international. Cocktailul acesta, usor de preparat, constituie o inovatie pentru ca foloseste berea fara alcool care face ca amestecul sa fie dietetic si bun impotriva setei, potrivit pentru consumul la orice ora a zilei, mai ales dimineata.
|
