Ingrediente necesare
2/10 brandy
8/10 GingerAle
dupa dorinta, cateva picaturi de angostura
Mod de preparare
Se asaza coaja de lamaie astfel incat un capat sa ajunga pe fundul paharului, iar celalalt sa atinga marginea. Se umple cu gheata tot paharul. Se toarna cele doua ingrediente si, eventual, cele cateva picaturi de angostura. Se completeaza cu paie.
Recomandari
Denumirea inseamna in limba engleza „coama de cal" din cauza asemanarii cojii de lamaie cu coama unui cal. Unii spun ca acest cocktail ar fi aparut in anii '50, in Statele Unite, iar altii sustin cu tarie originea sa britanica. Oricum ar sta lucrurile, amestecul a intrat abia o data cu a doua codificare IBA in randul cocktailurilor mondiale si a fost confirmat in codificarea urmatoare, din 1993. in retetarele americane, insa, baza alcoolica este bourbon whiskey care nu-i modifica, totusi, calitatile.
|
