Cocktailul Harvard Cooler

5 sau 6 cl Calvados
o jumatate de lingurita de zahar pudra
GingerAle

Se pun in tumbler coaja de lamaie taiata in forma de spirala, zaharul, GingerAle si se amesteca bine cu stirul. Se umple, apoi, complet paharul cu cuburi de gheata, cu Calvados si se completeaza, amestecand mereu, cu Ginger Ale. La sfarsit, se orneaza cu felia de portocala, lasand stirul in pahar.

Recomandari

Daca Boston Flip este cocktailul Energy preferat de studentii de la Universitatea Harvard, Harvard Cooler este bautura lor long dry. Harvard Cooler a fost creat in 1930 de un asistent de la Universitatea Harvard, mai intai pentru grupul sau restrans de studenti, dupa care, dat fiind succesul deosebit al amestecului, studentii respectivi l-au lansat intr-un local din Boston si, mai tarziu, s-a raspandit in toata tara. Retetarele americane l-au facut cunoscut in toata lumea.